Отныне перловую кашу изъяли из рациона солдат Российской армии. Оказывается еще год назад аутсорсинговым компаниям, которые обеспечивают питание вооруженных сил, специальной директивой было настоятельно рекомендовано забыть о перловке. Кормить воинов вместо нее предписано блюдами из гречки и риса. Таким образом, перловка вместе с геркулесом и пшенкой вычеркнуты из техзадания, которое выдается данным компаниям на тендерах.

В Министерстве обороны сообщили, что решение избавить солдатские желудки от «неблагородных» круп принял лично министр Анатолий Сердюков. Сообщается, что он известен своим антагонизмом к классическим армейским пережиткам – портянкам, нарядам по столовой и так далее.

Решение министра исходило из крайней непопулярности перловой каши среди солдат и офицеров, которую за несъедобность прозвали «кирзой». В то же время, гражданскому общепиту, который сейчас стряпает в армии, чтобы уложиться в бюджеты, довелось переписывать меню. Более того – на 20% сокращать работников, увольнять поваров! Ведь, как объяснили в одной из компаний, выигравших тендер на организацию питания в воинских частях, стоит один килограмм гречки 105 рублей, а перловки — 20 рублей. Разница ощутимая — в пять раз. Это, во-первых, красиво, как говорится в одном анекдоте. Имеет смысл еще и хорошие средства связи всем раздать. Например, apple iphone 4 16gb черный вполне подойдет.

Теперь за перловую или пшенную кашу на солдатских столовых предприятия общепита собираются штрафовать на 15 тыс. рублей. За рационом защитников родины поручено следить лично «отцам-командирам» частей. К тому же каждый боец может сам пожаловаться на качество питания в своей части по специальному телефону в Минобороны.

Впрочем, из общего табу есть исключение. Гонимую перловку солдаты смогут в рассольнике — нарушать рецептуру данного первого блюда, в состав которого входит перловая крупа, вряд ли станут.